A vinícola Maison Forestier e o chef pâtissier Diego Andino ofereceram um verdadeiro banquete para cerca de 200 convidados, na última quarta-feira (20), em Porto Alegre. A abertura da vinícola na pâtisserie contou com a presença do chef argentino Lucas Callegaro e os chefs Marcelo Chapparo e Leonardo Albuquerque.

Toda a linha da vinícola foi apresentada pelo enólogo Christian Bernardi ao som da Camerata Accord, com repertório contemporâneo executado por Phillip Gastal (violoncelo) e Huberto Gastal Mayer (violino). O coquetel foi marcado pela harmonização do charmat da linha nobre Forestier com o menu de alto nível assinado por Lucas Callegaro.

O casal que está à frente da Maison Forestier, José Carlos e Susana Estefenon, descerrou a faixa inaugural ao lado dos anfitriões, Diego Andino e Neca Carvalho. Após testemunhar a parceria das grifes, os convidados puderam conhecer a cozinha do chef e acompanhar a produção.

A parceria entre Maison Forestier e Diego Andino surgiu da perfeita combinação entre a alta gastronomia do chef e os espumantes nobres da marca. Algumas ações e eventos já vinham sendo promovidos pelas duas marcas e os parceiros Savarauto, Nespresso, Italbraz e Callebaut desde o verão, quando lançaram o Café Savarauto.