A Napoli Centrale, do chef gaúcho Marcos Livi e do pizzaiolo Gil Guimarães, acaba de completar dois anos de existência! Para comemorar, as chefs Janaína Rueda, Mara Alcamim e Mara Salles foram convidadas para criar sabores de pizza inéditos, que estarão à venda neste mês de agosto.

Restaurante Tordesilhas – Mara Salles

A ideia é que cada receita permaneça no Menu durante dez dias. Janaína Rueda, chef do Bar da Dona Onça, foi a primeira a aderir ao convite. Ela assina a Pizza “Felina” feita com molho de tomate, champignon fresco picado, fatias de linguiça calabresa da Frigor Cinque, queijo pardinho, folha de manjericão,cebola roxa e pimenta calabresa.

Na sequência será a vez de disponibilizar a Pizza Mexidão Candango, de Mara Alcamim, do Restaurante Universal, em Brasília. A redonda leva carne de lata Universal, cebola roxa, coentro, linguiça caseira suína, molho de tomate, fior di latte, pimenta dedo de moça e rapadura.

Para encerrar o mês, a pizza Panc, idealizada por Mara Salles. Entre os ingredientes escolhidos pela chef do Restaurante Tordesilhas, destaque para o queijo fresco de ovelha Gosto da Rima, além de pupunha e pancs cruas da Feira do Produtor Orgânico Parque da Água Branca.

Trata-se da segunda edição da “Napoli Invita”. Ano passado, a pizzaria contou com a participação dos vizinhos de box do mercado de pinheiros Alex Atala, Rodrigo Oliveira e Checho Gonzales que também prepararam pizzas com coberturas inéditas que ficaram no menu por determinado tempo. O valor de cada pizza será de R$ 33.

SERVIÇO:

Data:30 de julho

Mercado de Pinheiros - Rua Pedro Cristi, 89, boxes 83 e 84

Horário: de segunda a sábado das 11h às 22h 

Contato: (11) 3031-1689