A última quinta-feira (19) foi marcada por um convite que recebemos da Rosa Leal para o Christmas Lunch do UM Bar&Cozinha. O intuito do encontro foi reunir as influenciadoras gaúchas mais bombásticas com o objetivo de criar metas para o próximo ano.

As confirmadíssimas que marcaram presença foram a Ali Klemt, Bruna Zunch, Clarissa Cabeda, Eduarda Pacheco, Fabiana Denes, Georgiana Fauri, Ju Obert, Julia Alves, Mariana Gobbi, Marlene Corbellini, Moni Levy, Pam Zottis, Sheila Liotti, Tati Possebon e claro que a Jaque Pegoraro representando o Eu Tenho Visto.

Carlos Kristensen

Fomos recebidas com um cardápio especial regado a espumante e novas ideias criativas e metas para 2020. O menu contemplou

Entrada: Atum selado, melancia, pepino japa, mini verdes e vinagre de salsão

Prato Principal: Robalo grelhado, molho de laranja, cogumelos e batatinhas bravas

Sobremesa: Panna Cotta de Cumaru, Doce de Pêssego e farofa biscoito de gengibre

preparados pelo chef residente da casa, Carlos Kristensen, conhecido pela cozinha brasileira e ingredientes regionais. Ficamos sabendo em primeira mão que entre os planos dele para 2020 está a reabertura do Restaurante HASHI. O novo endereço será o 2º andar do espaço Grand Cru.

Confiram as fotos que o evento foi TOP!

 

@kristensen @umbarecozinha @internacionalmentelocal @grandcruportoalegre

 

 

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