A arte de harmonizar vinhos e gastronomia unindo duas culturas: Brasil e Argentina. Esta é a essência do 9º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que ocorre na Serra até dia 15 de outubro em três pontos centrais da cidade: Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti.

O circuito gastronômico na rua será composto por 18 restaurantes, com pratos salgados a um valor único de R$25 e pratos doces a R$15. Somam-se às comidas, mais de 15 pontos de venda de bebidas, que vão das cervejas artesanais da região das Hortênsias até as mais tradicionais vinícolas brasileiras e argentinas.

Detalhe: as vinícolas vão oferecer doses em taças e garrafas para atender a todos os gostos e bolsos.

Chef Diego Andino

Diariamente, chefs, sommeliers, enólogos e demais experts em temas ligados à gastronomia apresentarão e ensinarão técnicas e receitas, degustarão vinhos, cervejas, whiskies, drinks e azeites para profissionais e entusiastas na cozinha experimental, montada dentro da Rua Coberta com apoio de instituições como o Senac e a UCS da Região das Hortênsias.

A partir deste sábado o evento, em parceria com o Senac, promove o concurso de melhor chef! A tradicional Corrida de Garçons também complementa a programação, dia 14, às 16h. As inscrições podem ser feitas direto na ABRASEL e na Expogramado.

Na programação, ainda, Tour Gastronômico – que segue até o final de outubro com pratos oferecidos nos estabelecimentos participantes a um valor único de R$43.

O 9º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado conta com a colaboração e curadoria de chefs e restauranteiros de Mendoza e Gramado. A realizadora do evento – a Gramadotur – juntamente com a co-realizadora, Abrasel, enviou uma equipe técnica para imersão em Mendoza e quatro destacados cozinheiros mendocinos foram convidados para integrar o festival.

Imperdível!

9º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

De 5 a 15 de outubro, das 11h30min às 22h

Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti – Centro de Gramado

 

PROGRAMAÇÃO

Cozinha Experimental

Até dia 15 de outubro – exceto segunda e terça

Rua Coberta

 

Programação Cultural

Diversas apresentações e shows com músicos brasileiros e argentinos

Até dia 15 de outubro, das 14h às 21h20min

Praça Major Nicoletti e Rua Coberta

Entrada gratuita

 

Circuito gastronômico

Restaurantes, vinícolas e cervejarias apresentam o melhor de sua gastronomia

Até dia 15 de outubro – exceto segunda e terça

Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti – Centro de Gramado

Das 11h30min às 22h

 

08 de outubro

17h – Lançamento Livro 10 anos da Gastronomia – Praça Major Nicoletti

 

14 de outubro

09h – Final Concurso Melhor Chef – Rua Coberta

16h – Corrida de Garçons

 

15 de outubro

18h – Show de encerramento com Ivan Lins – Rua Coberta