O Festival, que une wiskhy e churrasco, acontece dia 19 no Parque Industrial Tomas Edson

Marca registrada do projeto cultural gastronômico A Ferro e Fogo, a estrutura circular metálica inventada pelo chef Marcos Livi desembarca no próximo dia 19 de outubro em um outro evento de renome internacional: a edição paulista do “Jack Daniel’s BBQ: Meat Lovers, Meet Jack”. O festival aposta na união da tradição e autenticidade do Jack Daniel’s Tennessee Whiskey com o melhor do churrasco norte-americano.

Uma experiência completa em um sábado que promete ser inesquecível com um open food de dar inveja em qualquer amante de carnes. A curadoria do BBQ fica por conta do pitmaster Daniel Lee, que juntamente com outros assadores de peso, comandarão as estações de carne e opções de acompanhamentos e sobremesas.

 

Livi estará por lá com o “carro alegórico do assado brasileiro” no melhor estilo abre-alas, colocando todos os alimentos em evidência e criando uma imagem de encher os olhos e as redes sociais dos participantes.

O Carrossel de carnes e legumes foi lançado no primeiro semestre de 2019 na edição gaúcha da Churrascada, chegando ao Festival BiNacional de Gastronomia, na fronteira do Brasil com o Uruguai, passando pela Colheita dos Chefs, promovido pela Isla Sementes no Rio Grande do Sul, e pela própria edição dupla da Churrascada São Paulo 2019, com participação no sábado e no domingo.

O Jack Daniel’s BBQ acontece dia 19 de outubro, um sábado, a partir das 13h, no Parque Industrial Tomas Edson. O open bar contará com cerveja, refrigerante e água, além de drinks especiais, como Jack n’Coke, MaracuJack e o Jack Lemonade. A trilha sonora do Jack BBQ ficará por conta do Duoderiz & The Flame Orchestra; Corcel e Dani Vellocet.

 

Confira abaixo a “playlist gastronômica” do evento:

 

– Brisket com Mac ‘n Cheese

by Daniel Lee – @danieljlee

 

– Carrossel de Frango e linguiça com Legumes

by Marcos Livi – @marcoslivi

 

– Pork Ribs com Mashed Garlic Potato

by Aline & Joana – @churrasdelas

 

– Costela de Wagyu Fogo de Chão com Abóbora Cabotiá e Salsa

by Romulo Morente – @romulomorente

 

– Short Ribs com Milho na Manteiga

by Roberto Barcellos & Ale Flit – @bbqcompanybr

 

– Cheeseburger com Maionese e Fritas com Páprica

by Marcos Vigorito – @guiadohamburguer

 

– Bacon Cheeseburger com Maionese e Fritas com Páprica

by Marcinho Giudicissi – @marcinhogiudicissi

 

– Pastrami Sandwich, Picles e Mostarda

by Lucas Cesar – @Lucas.bbq

 

– American Hot Dog

by Julia Carvalho – @juliambcarvalho

 

– Fraldinha com Farofa

by Helô Palácio – @helopalacio

 

– Ancho com Pão de Alho

by Tenente – @tenente01

 

– Chorizo com Chimichurri

by Cassiano Rubi – @cassianorubi

 

– Bao de Pork Belly com Picles de Cebola Roxa

by Bar Hut – @bao_hut

 

– Cupim com Mix de Picles

by Ed Medrado – @edmedrado

 

– BLT Sandwich com Bacon FA

by Enrique Maznar – @Enriquemaznar

 

– Legumes na Brasa

by Elcio Oliveira – @agrobonfim

 

– Panqueca com Doce de Leite Rocca

by Alejandro Roth – @aleroth4

 

– Jack Honey Chocolate

by Lucas Corazza – @cheflucascorazza

 

– Bacon Popcorn

FA Defumados – @fadefumados

 

SERVIÇO

Jack BBQ

Dia 19 de outubro

Das 13h às 22h

Rua Gustav Willi Borghof, 100, Parque Industrial Tomas Edson

Garanta seu convite: https://jackbbq.eventbrite.com.br

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